店話６　資格試験

今日は朝から着物着て、「唎酒師」の認定試験を受けに行ってきましたよ。



お勉強会から１ヶ月。
実質、復習する時間がなかったので追い込み２日。

そう、あおいちゃんの舞台をすっ飛ばしてまでお勉強したのだから、
今回で受かって欲しいものです。。。

受験料だってバカになりません。

筆記試験が２種と、テイスティングのテスト、
それから、実技の試験。

私はギリギリまで、次の試験にしようかどうしようか悩んだので、
申込み順で行われた実技の順番は一番最後でしたw

一人、持ち時間３分。

こっちが予想していたのと、ちっと運びが違って、
予め想定していた料理と違う感じになってしまいましたが、
まぁソコは臨機応変ってコトで、
試験官が「ほぉ〜」と言ってくれた感じが、いい感触！？
だったような・・・w

だったらいいな。と、言う事で。。。

あとは２週間、結果待ちです。

着物にエプロン。
大正時代のハイカラれすとら〜んの、お給仕さん。みたいでしょ！？

ま、町家カフェは夜お茶と一緒に「カフェ呑み」もできる店にしようと
思っているので、少しでも差別化。
ウリをしっかり作ってね。

地元、宮水の灘の酒と、京都のお酒で
なんか美味しいもん召し上がってもらいたいと思います。

どうでっしゃろ！？w

足下に加湿器やらなんやらのコードと、脱いだばっかりのマフラーやら
もこもこスリッパなんは、ご愛嬌と言う事でw

ん〜〜〜。

受かってますように☆！