庵主の徒然の記事一覧

私の身長が157センチ（1センチ程伸びてる可能性有り!?）
普通に立って鴨居がこの位置。で、ご覧の天井です。

私が背伸びしてぎりぎり届いてしまうくらいの天井なので、かなりコンパクトなのがわかるでしょうか？（笑）

背の高い男の人は、鴨居で頭半分隠れます（笑）
頭打つどころの話じゃありませんね。

しかし、ぶつけ防止の子供用家具クッションを取り付けなくてはならないか？
と、心配してたりします（笑）

庭から覗いたかわいい視線。

イタチにしては小さすぎ、毛並みが綺麗で細い。

どこかのペットが逃げ出したんでしょうか？

かわいかった〜☆(>▽<)

居着かないかな（笑）

床下を通って行ったのか、もぉ姿は見えません。残念。

って、実験ぽいですがw

今日は、酒粕メニューのリベンジ。
でも、うまくやっぱり固まらない。。。

ので、別メニューに活用する事に。

卵と小麦粉入れて、プリンみたいに焼いてみましたが、
最初に甘酒にするのに混ぜていた「水」が浮いてくるのか、
固まりがイマイチ悪かったです。

レシピを改造してみたいと思います。

そして、これまた余り物消化のために、普通のスポンジの中に
ミルクバター（乳脂肪分）を溶かしたものを入れたんですけど、
なんでか入れた途端に、きめ細かかった泡が「しゅわしゅわ〜〜」って
音を立ててブクブク言い出してw
見る見る間に大きな気泡が上がってくるので、
トントンして泡を消していたのですけど追いつかず。。。

ん〜〜〜と思って、ある程度表面を落ち着けたら
オーブンに放り込んでしまいましたw

でも、オーブンの中で回ってる間に、どんどんソコの方まで大きな泡に。

なんだったんだろー？

バターも普通に混ぜるし、牛乳や生クリームを混ぜる事だってあるから
ミルクバターを入れたところで変な事はナイと思ったんだけど。。。。

一体なにと何が反応してあんな事になったのか。

焼き上がりがスカスカのケーキになるんじゃないかと、
今から心配です。

余り物でテキトーレシピは、残り物のおかずのようにはいきませんね。

やっぱり、デザートって正確な分量、材料と手順が大事なんだわ。
と、思った本日でした。

あ〜、どーなるかなぁー。　w

映画「おと・な・り」の中に出てくるカフェで
主人公たちが飲んでいるブレンドコーヒーが
ファミマとコラボで販売されています。

コーヒーの味や薫りも、「音」と同じく印象に残るモノですよね。
ん〜、誰かの記憶の中にさりげなくある味、薫り。
そういうモノが出せる店になるよう、がんばろうね〜♪　

で、マスク蔓延の中（笑）芦屋に出掛け
本日最終日のウマカケバクミコさんの個展へ☆

阪急のエコトレインのペイントをした、あのイラストレーターさんですよ(^^)

すっかり私はお友達や知り合いからサインをもらうキャンペーンを忘れてたのですが、
ウマさんがサインをくれましたo(^-^)o

コレクション増えました☆


その後、お菓子資材のお店に寄って、まだまだ試作の準備です。

お菓子の本を一冊しか持っていないので、なんか買ってみようかなぁ〜？

なにか、オススメがあれば教えてくださいませ☆

今日はインテックスで食博。
一言で言うなら、巨大なデパ地下。
もしくは、巨大な物産展。

入場料払って、さらに買い物して、販売が目的なのかなんなのかと思うのは、ホシザキなどの業者も出展していること。

私としては、もっと各地の名産が見たり食べたりしたかったケド、加工済みの屋台品ばかりで残念。
お酒なんかは逆に、種類が多くて比べるのに苦労します（苦笑）
焼酎とかはキツいですね（笑）
２０度も３０度もあるものストレートで、さすがにいくらも飲めません。

今度、地酒の仕入会みたいのに初めて参加するのですが、全部飲んでみるってわけにいかないし、利き酒だけして数をこなしたいところですね。

何を基準に探すかもしっかり考えとかないと。

とりあえず今日は歩き疲れました〜。


とくに惹かれるものがなくて、結局ビールと王将の餃子って（笑）
ね。